Fondant

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Féerie Cake Fondant grün 250 g

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Féerie Cake Fondant pastellgrün 250 g

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Féerie Cake Fondant kastanie 250 g

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Féerie Cake Fondant marineblau 250 g

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Féerie Cake Fondant rosa 250 g

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Féerie Cake Fondant hellblau 250 g

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Féerie Cake Fondant hautfarben 250 g

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Féerie Cake Fondant grau 250 g

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Féerie Cake Fondant azurblau 250 g

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Féerie Cake Fondant braun 250 g

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Féerie Cake Fondant schwarz 250 g

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Féerie Cake Fondant violett 250 g

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Féerie Cake Fondant lila 250 g

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Féerie Cake Fondant pink 250 g

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Féerie Cake Fondant gelb 250 g

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Féerie Cake Fondant orange 250 g

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Shantys Premium Fondant weiss 1 kg

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Shantys Premium Fondant rot 1 kg

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Shantys Premium Fondant schwarz 1 kg

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Shantys Premium Fondant blau 1 kg

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Shantys Premium Fondant creme 1 kg

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Shantys Premium Fondant (dunkel-)braun 1 kg

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Shantys Premium Fondant lila 1 kg

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Shantys Premium Fondant gelb 1 kg (MHD 17.04.2018)

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Shantys Premium Fondant grün 1 kg (MHD 17.04.2018)

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Shantys Premium Fondant pink 1 kg

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Shantys Fondant Business Line weiss 1 kg

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Shantys Fondant Business Line - weiss 6 kg

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MTT Massa Ticino Tropic schwarz 250 g

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MTT Massa Ticino Tropic weiss 250 g

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MTT Massa Ticino Tropic 1kg Flowpack

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Dekoback Rollfondant weiß 250 g, Azo-frei!

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Fondant

Fondant und Rollfondant für deine Tortenkreationen

 

Mit Fondant zauberst Du Verzierungen für Torten und Gebäck, die für Begeisterung sorgen.

Bei uns findest Du Rollfondant in den unterschiedlichsten Farben ebenso wie Modellierschokolade und schnell aushärtende Blütenpaste.

Damit lassen sich farbenfrohe, filigrane Kunstwerke kreieren, die in Erinnerung bleiben. Modelliere mit Féerie Cake oder Shantys Premium Fondant liebevoll Figuren oder kleide Torten in eine süße Decke aus Dekoback Rollfondant oder Massa Ticino von Carma, um die leckere Versuchung noch attraktiver zu gestalten. Mit Blütenpaste kannst Du kleinste Details wie Blüten und  Blätter modellieren. Auch Fondantausrollpuder und essbare Spitze haben wir für Dich im Angebot. Bestelle jetzt Fondantprodukte von Carma, Dekoback, Shantys, Féerie Cake & Co. ganz bequem online!

 

Wofür verwendet man Fondant, Blütenpaste und Modellierschokolade?

 

Fondant eignet sich super zum Einkleiden von Torten. Wichtig ist, dass der Untergrund fondanttauglich ist (durch z.B. einer Ganache oder einer geeigneten Buttercreme; Sahne als Untergrund ist nicht geeignet, da sie den Fondant auflöst).

Durch Zugabe von CMC-Pulver (Carboxymethyl cellulose) (Verhältnis ca. 1TL auf 500g Fondant) oder einkneten von Blütenpaste (im Verhältnis 1:1) erhält man Modellierfondant für z.B. das Modellieren von Figuren.

 

Blütenpaste ist perfekt zum Modellieren filligraner Zuckerdekorationen, wie z.B. Zuckerblumen. Blütenpaste lässt sich sehr dünn ausrollen und härtet unabgedeckt gelagert bei Zimmertemperatur komplett aus.

 

Modellierschokolade besitzt eine festere Konsistenz als Fondant. Modellierschokolade kann auch zum Überziehen von Torten genommen werden, im Gegensatz zum Fondant ist sie auch für Sahnetorten geeignet. Aber auch zum Modellieren von nicht so filigraner Deko ist sie perfekt.