Fondant & Blütenpaste

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Ein zuckersüßer Überzug aus Fondant gehört zu jeder kreativen Motivtorte. Tipp: Indem Sie geschmeidiges Rollfondant verwenden, wird die Arbeit deutlich erleichtert. Doch unabhängig davon, ob Sie sich für Fondant oder Rollfondant entscheiden, können Sie aus einer großen Produktpalette verschiedener Hersteller wählen. Haben Sie Ihre Torte erfolgreich ummantelt, geht es an das Dekorieren. Mit wenigen Handgriffen lassen sich aus Blütenpaste zarte Blüten, Blätter und andere Motive modellieren. Diese Paste ist auch unter der Bezeichnung Gum Paste bekannt. Sie besteht, wie Fondant, vorrangig aus Zucker, besitzt durch weitere Inhaltsstoffe jedoch den Vorteil, noch elastischer zu sein. Zudem härtet Blütenpaste schneller aus.

Trauen Sie sich: Dank Fondant und Blütenpaste wird Ihre Torte zur Traumtorte!