Modellierschokolade

Modellierschokolade

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Modellierschokolade mit 25% Schokoladenanteil in weiss und rot.

 

Modellierschokolade ist eine Modellier-Zuckermasse mit 25% Schokoladenanteil. Sie eignet sich hervorragend zum Formen essbarer Figuren oder zum Überziehen von Backwaren. Im Gegensatz zu Fondant ist damit auch Sahne dekorierbar. Mit Modellierschokolade bringen Sie Ihr Werk so richtig auf Vordermann. Figuren oder Zahlen und Buchstaben lassen sich damit leicht erstellen und verzaubern Ihre Torte in ein echtes Kunstwerk. Modellierschokolade ist zuerst etwas hart, aber mit ein wenig Muskelkraft und Handwärme lässt sie sich super geschmeidig kneten. Am besten in kleinen Portionen weichkneten. Die Modellierschokolade kann auch als Ersatz für Fondant verwendet werden. Mit Lebensmittelfarbe können Sie die weisse Modellierschokolade auch ganz nach Wunsch einfärben. Pasten- und Gelfarben eignen sich dafür besonders gut und die finden Sie natürlich auch hier im Shop. Zu den Lebensmittelfarben. So wird Ihre Tortendekoration rot, rosa, grün, blau oder hellbau, weiss, schwarz, gelb, orange oder wie auch immer es Ihnen gefällt.


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